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Vol pour Bombay (Mumbai)
à partir de : 336 € A/R TTC
vol Qatar Airways
Séjour minimum : une nuit du samedi au dimanche

Promotion voyage à Delhi, 8 jours?

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NEW DELHI 8J/7N

Vol + Hôtel 2*
à partir de 512 Euros par personne

Situé à Karol Bagh, à peine à trois kilomètres de la gare de New Delhi et cinq kilomètres de l’ ancienne gare de New Delhi. Connaught Place, se trouve au cœur de la ville de New Delhi. Les chambres sont grandes, les meubles basiques, avec une télévision, des armoires et une salle de bain attenante dans chaque chambre.

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Le goût de l’Inde: le garam masala?

Gastronomie, Les recettes de Béatrice, Spécialités, cuisine indienne, Garam Masala, Inde

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- 4 bâtons de cannelle de 2,5cm
- 3 clous de girofle
- 3 grains de poivre noir
- 2 gousses de cardamome noire (sans leur gousse)
- 2 cuillerées à café de graines de cumin
- piment sec et noix de muscade (facultatif)
A broyer dans un moulin à café jusqu’à obtention d’une poudre fine.
Le garam masala (garam, chaud, épicé; masala, mélange) est très utilisé dans la cuisine indienne. C’est un mélange d’épices souvent grillées à sec dans une poêle puis moulues, qui peut être utilisé pendant la cuisson de nombreux plats.

D’où vient le Kathak ?

Musique et danse, Quiz touristique, Danse indienne, Inde, Kathak

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Le Kathak , danse classique du nord de l’Inde, a subi l’influence de l’art musulman apporté par les Moghols. Un chanteur se trouve sur la scène et raconte une histoire basée sur la mythologie (en sanskrit, kathak signifie “histoire”). C’est une danse très rythmée dont l’accompagnement musical est très important puisqu’il imprime la cadence aux danseurs. Pour cela les musiciens utilisent des instruments à percussion (tabla, pakhawaj) mais aussi des instruments plus mélodiques (sitar). Les danseurs répondent à la musique à l’aide de petits grelots qu’ils portent aux chevilles. Chaque année les plus prestigieux danseurs font des tournées en Europe et ailleurs, ils se produisent notamment au musée Guimet, à Paris, où s’est produite récemment Anurekha Ghosh, une figure incontournable du kathak.

Une danse Kathak dans le Le joueur d’échec de Satyajit Ray:

Pourquoi Bénarès est-elle connue ?

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Bénarès est une ville sacrée, elle porte 4 noms, Varanasi, Kashi, Bénarés, Banaras. Elle est surtout célèbre pour ses ghâts, escaliers qui longent le Gange sur près de 7 km, où l’on vient pour prier, se purifier, se raser et se faire incinérer, pour rompre le cycle des réincarnations et accéder au Nirvana. Des centaines de corps y sont amenés chaque jour de toute l’Inde pour y être brûlés sur les bûchers. Mais Bénarès accueille aussi de nombreux touristes et c’est traditionnellement une grande place commerciale, un centre universitaire. Une ville envoûtante qui ne peut laisser indifférent.