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Un week-end en Islande ou dans un autre pays européen pour découvrir de nouvelles spécialités culinaires?

Le Þorramatur est un plat viking consommé pendant le mois nordique du þorri, en janvier et février, en particulier pendant la fête de la mi-hiver (Þorrablót). Il est souvent servi en buffet, accompagné  de brennivín (l’akvavit islandais), et associe:

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