Les premières traces des marchés de Noël remontent au XIVe siècle en Allemagne, appelés marchés de Saint Nicolas. Aujourd’hui, les plus réputés du pays sont ceux de Cologne, Nuremberg, Dresde, Berlin et Munich mais de nombreuses autres villes plus petites comme Aix-la-Chapelle, Montjoie, Trèves, Baden-Baden, Augsbourg et Rothenbourg sont aussi très attirantes en ce mois de décembre.
En France, les plus connus sont en Alsace avec ceux de Strasbourg, Colmar, Kaysersberg, Neuf-Brisach, Mulhouse et Riquewihr et aussi en Lorraine, à Metz et Nancy.
En Autriche: Vienne, Salzbourg et Innsbruck.
En Belgique: Bruxelles, Liège et Bruges.
En Suisse, Bâle et Zurich.
Et aussi Tallinn, Stockholm, Luxembourg, Prague et Copenhague.
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