Situé en Syrie, à 50 km d’Homs et 65 km de Tartousle, le Krak des Chevaliers fait partie d’un réseau défensif qui parcourt les frontières des anciens Etats latins d’Orient. A l’origine, il s’agit d’un château arabe dont les croisés s’emparent en 1098, reconstruit par l’ordre des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem de 1142 à 1271, date à laquelle Baybars, sultan des Mamelouks, prit la forteresse. Une deuxième vague de travaux a été le fait des Mamelouks à la fin du XIIIe siècle. Il figure parmi les châteaux des Croisades les mieux préservés. En 1920, le krak passa sous contrôle du mandat français qui le restaura puis finalement sous celui de la Syrie qui ne l’entretient plus guère. Aujourd’hui site touristique, on peut admirer les salles de garde, les deux enceintes fortifiées, le très beau cloître, la Salle des Chevaliers couverte de voûtes en ogives et le magnifique paysage…