Le souk de Khân al-Khalili, vieux de 600 ans, a été établi en 1382 par l’émir Djaharks. Il comporte une des zones d’ateliers d’artisans les plus importantes du Caire, le deuxième marché important étant Al-Muski. Le Khân se compose de passages et de ruelles remplies d’artisans, d’orfèvres, de vendeurs de parfums et d’épices. Sur une rue étroite venant d’Al-Badistand, on trouve le célèbre et pittoresque café el-Fishawi, ou le café des miroirs, qui était par le passé un endroit de réunion pour les artistes locaux, et qui n’a pas changé depuis près de 200 ans. Les marchés d’or et d’argent sont situés à l’ouest du Khân le long de la rue des orfèvres. Les Egyptiens font généralement leurs achats dans le nord et l’ouest du secteur d’Al-Badistan, où les prix sont les plus bas.
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