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Tchaktchouka est un mot d’origine berbère qui signifie « mélange »:
Ingrédients: 4 poivrons, 2 tomates , 1 piment vert , 3 oeufs, 4 gousses d’ail, huile d’olive, sel et poivre.
Facultatif: 2 oignons en fines lamelles…

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