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Lieu de pèlerinage, Villes universitaires

La ville de Canterbury, centre de l’Église d’Angleterre ?

Canterbury est l’une des villes les plus anciennes du pays (en vieil anglais ” la forteresse des hommes du Kent”), petite ville du Kent, à 85 km de Londres. L’Église d’Angleterre se sépara de Rome sous le règne d’Henri VIII, Canterbury devint alors le centre de la nouvelle Église d’Angleterre. A voir ? La cathédrale […]


Villes universitaires

Cambridge: ville ou université ?

Ville d’Angleterre de 109 000 habitants, dont plus de 22 000 étudiants, située à 80 km au nord de Londres, Cambridge est connue pour son université de renommée mondiale, la deuxième plus ancienne université britannique après celle d’Oxford, qui forme les élites du pays. La ville et l’université sont étroitement imbriquées, de nombreux bâtiments, amphithéâtres, […]


Gastronomie, Recettes de cuisine

Un Noël anglais avec le Christmas pudding ?

Ce dessert remonte au 16ème siècle, c’était alors un simple porridge, depuis, il s’est enrichi et amélioré. Prévoyez de commencer la préparation la veille. Ingrédients: 150g de farine – 1 sachet de levure – 150 g de chapelure – 200 g de beurre – 1 pincée de sel – 150 g de cassonade – 4 […]


Plages, Sur les pas

Torquay, la Riviera anglaise ?

Un climat doux, une végétation exotique, de grandes plages de sable font de Torquay, située au sud de l’Angleterre, dans le comté de Devon, une station balnéaire recherchée. Mais Torquay possède également d’autres atouts comme Kents Cavern, le plus important site paléolithique de Grande-Bretagne, et Agatha Christie qui y passa la première partie de sa […]


Sur les pas

A Rye, sur les pas de Henry James ?

Petite ville d’Angleterre, dans le comté du Sussex, Rye fut au Moyen Âge un port de mer important, le retrait de la mer la reléguée à l’intérieur des terres. Mais elle reste aujourd’hui, l’un des villages médiévaux les plus séduisants du pays avec ses ruelles pavées et ses maisons anciennes. Elle attira de nombreux artistes […]





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