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Recettes de cuisine, Sélection

Une recette indienne: le biriani ?

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” Biriani ” indique un morceau de viande très tendre, cuit avec du riz. Traditionnel au Pakistan et en Inde, le biriani est à base de viande et de riz, les viandes les plus couramment utilisées sont l’agneau et le poulet. A la cuisson, le riz devient tendre tout en restant en grain et s’imprègne […]


Architecture, Sur les pas

Le fort de Mehrangarh au Rajasthan, vu dans “The Dark Knigh Rises” ?

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Le fort de Mehrangarh de Jodhpur, dans l’État du Rajasthan en Inde, fut édifiée en 1459 par le fondateur de Jodhpur, le rao Jodha. Les maharajas vécurent dans la forteresse de Mehrangarh jusqu’au début du XXe siècle. A l’intérieur, de nombreux palais: le palais aux miroirs, le palais des perles, le palais des fleurs, une […]


Musique et danse

Goa, berceau de la musique transe psychédélique ?

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La musique “Trance-Goa” tire ses racines dans l’État de Goa à la fin des années 1960, tenu pour une sorte de mecque hippie. En effet, les hippies sont conquis par ce lieu préservé et l’atmosphère qui y règne, enclave portugaise en Inde jusqu’en 1961, le tourisme est ainsi né à Goa. Ce mouvement a dégénéré […]


Lieu de pèlerinage

Le plus grand pèlerinage au monde, la Kumbha Mela ?

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La Kumbha Mela ? Pèlerinage hindou qui se produit quatre fois tous les douze ans, et réunit près de 100 millions de personnes. Origine ? Pendant la bataille entre les démons et les dieux pour la cruche, contenant l’amrita, nectar de l’immortalité, des gouttes d’amrita tombèrent en quatre endroits: Allahabad, Haridwar, Ujjain et Nasik, lieux […]


Hôtel pas cher, Monument, Quiz touristique

Les nouvelles 7 merveilles du monde ?

Un vol discount ? Meilleur prix garanti Un hôtel pas cher ? Meilleur prix garanti Grande Muraille de Pékin au désert de Gobi Chine Asie Pétra Arabah Jordanie Asie Statue du Christ Rédempteur Rio de Janeiro Brésil Amérique Machu Picchu Cuzco Pérou Amérique Chichén Itzá Yucatán Mexique Amérique Colisée Rome Italie Europe Taj Mahal Âgrâ […]





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