Séville, et son incontournable Alcázar, son quartier pittoresque de Santa Cruz, sa cathédrale et sa Giralda
Grenade, pour sa merveilleuse Alhambra  mais aussi la Capilla Real où sont enterrés les Rois catholiques, la cathédrale et  le quartier pittoresque de l’Albaicín
Cordoue, pour son trésor, la Grande Mosquée et la Juderia, coeur de la ville, et Medina Azahara, impressionnant site archéologique à 10 km de la ville
Ronda, capitale de la tauromachie, surplombe la gorge El Tajo
Jerez de la Frontera, capitale andalouse du cheval, connue pour son vin et son Centro Andaluz de Flamenco
Tarifa, renommée pour la planche à voile, situation exceptionnelle face à l’Afrique
Malaga, grand centre touristique, son centre historique et son Alcazaba et Marbella, pour ses plages et le golf
Casares, à proximité de la Costa del Sol, magnifique village préservé
Cadix, cité portuaire, site privilégié, ceinturé de fortifications
Estepona, une des stations balnéaires les plus touristiques et conviviales de la Costa del Sol
Le Guadalquivir, fleuve mythique de l’Andalousie, il arrose Séville et Cordoue
Le désert de Tabernas, seul désert d’Europe
La Sierra Nevada, à proximité de Grenade, compte 14 sommets de plus de 3 000 m, on peut y skier…

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L’Alcázar de Séville (Reales Alcázares de Sevilla), synthèse d’architecture maure et chrétienne, est un palais fortifié construit par les omeyyades d’Espagne à partir de 844 sous le règne de l’émir Abd al-Rahman II. Le palais fut adopté par les souverains chrétiens après la reconquista. Le mot al kasr serait un emprunt au latin castrum (citadelle). Outre Séville, Madrid, Ségovie, Séville, entre autres, possèdent un alcazar.

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Art enivrant mêlant musique et danse, le flamenco naît en Andalousie, l’ancienne Al-Andalus des Maures, c’est une synthèse unique des influences arabes, andalouses, sépharades et gitanes, qui se cristallise pendant la Reconquista de l’Espagne. Les peuples en présence sont turbulents, ils trouvent dans le flamenco un exutoire à leurs peines et leur souffrance. À l’origine, c’est un simple chant (cante) a cappella dont le premier genre fut la toná, puis sont apparus les claquements des mains (palmas), la danse (el baile) et la guitare (toque). Jamais figée dans son expression, l’interprétation du flamenco n’a cessé d’évoluer tout en respectant sa structure de base. Les premiers artistes à connaître une grande renommée: La Niña de los Peines, Don Antonio Chacon pour le chant, Carmen Amaya pour la danse, Niño Ricardo pour la guitare. Plus récemment, Antonio Gades, Cristina Hoyos et maintenant, Sara Baras, pour la danse.

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L’Alcázar
Fleuron de Séville, il est la représentation d’un style spécifiquement hispanique, le mudéjar, expression musulmane adaptée au monde chrétien. Depuis son origine arabe, il a connu des transformations continues. A visiter: les Salons de Charles Quint, le Salón de Embajadores, les Bains, le Patio de las Doncellas et surtout les fameux jardins avec leurs labyrintes, fontaines et mosaiques.
La cathédrale de Séville et sa Giralda
Après la conquête chrétienne de la ville, débuta l’édification de la cathédrale sur le site même de la Grande Mosquée. Certains vestiges musulmans sont conservés et détournés à la gloire de la chrétienté. La Giralda était le minaret de la Grande Mosquée détruit par un tremblement de terre. Elle est reconstruite au XVIe siècle.
La Plaza de España
Le Pavillon d’Espagne domine la place avec sa galerie à arcades ornée de 58 azulejos et ses deux tours, hautes de 80 m. Elle est bordée par un canal traversé par plusieurs ponts à colonnes.
La Torre del Oro
Située sur les berges du Guadalquivir, elle a été construite par les Maures en 1220 et faisait partie des fortifications de Séville.
Le Parc María Luisa
Havre de paix avec ses allées bordées de plantes exotiques et européennes, il abrite le Musée archéologique qui retrace l’histoire de l’Andalousie et de ses occupants successifs.
La Plaza de Toros de la Maestranza
Les arènes de Séville, parmi les plus anciennes d’Espagne.

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