Tamerlan aurait invité ses cuisiniers à participer à un concours. L’enjeu: trouver le plat idéal pour ses soldats, très nourrissant, à base de produits disponibles en toute saison. Une recette a été retenue. Le plov est devenu plat national, le plus souvent préparé par les hommes, et se mange du matin jusqu’au soir.
hôtels recommandés tachkent ?Le Plov, la recette de Tamerlan?
